Picadinho incrementado

Ingredientes:

•  4 colheres (sopa) de margarina
•  2 cebolas médias picadas
•  1kg de coxão mole em tiras
•  1 lata de milho verde escorrido
•  1 envelope de tempero em pó
•  2 colheres (chá) de sal
•  1 colher (sopa) de farinha de trigo
•  1 xícara (chá) de polpa de tomate
•  200 ml de água fervente
•  4 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo:

Derreta a margarina em fogo alto e refogue a cebola (3 minutos). Junte a carne e frite até mudar de cor (6 minutos). Acrescente o milho verde, o tempero em pó, o sal e a farinha de trigo. Misture bem, adicione a polpa de tomate e a água fervente, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia (30 minutos). Junte o creme de leite, misture e retire do fogo.