quinta-feira, 26 de junho de 2014

Pizza no liquidificador

Ingredientes:
Massa:

  •  3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  •  sal a gosto
  •  1 xícara (chá) de farinha de trigo
  •  1 xícara (chá) de leite
  •  ½ xícara (chá) de óleo
  •  3 ovos
  •  1 colher (sopa) de fermento em pó
  •  azeite a gosto
 Recheio:

  •  200 g de calabresa fatiada
  •  2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
  •  1 cebola roxa cortada em rodelas finas
  •  2 dentes de alho picadinhos
  •  8 tomatinhos cereja cortados ao meio
  •  sal
  •  pimenta-do-reino
  •  orégano e manjericão
Modo de preparo:
 No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada e coloque a calabresa, mussarela, a cebola, o alho por cima. Polvilhe com sal, pimenta, orégano, manjericão e regue com azeite. Leve ao forno para assar por 25 minutos aproximadamente. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar. Sirva em seguida.

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